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¿Te gusta la salsa?

Entonces tenemos la opción perfecta para ti.
Salsa Café París y Salsa Española.

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Historia Salsa Café de París

En el año 1930, Monsieur Boubier y su esposa, pusieron a punto, en su restaurante, una salsa compuesta de especias, hierbas y otros ingredientes en una base de mantequilla.

Gracias a la hija del matrimonio, quien mostró la receta a su marido y propietario del restaurante Café de París de Ginebra, la salsa se convirtió en un éxito rotundo y en el plato estrella del restaurante.

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Historia Salsa Española

La leyenda cuenta que en 1613, en la boda de Luis XIII rey de Francia con Ana de Austria, la futura reina trajo a varios cocineros españoles que causaron sensación con las diversas elaboraciones en la celebración del banquete nupcial, y concretamente con esta salsa que carecía de nombre.

El jefe de cocina de palacio la denominó, desde entonces, Salsa Española. 

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Nuestra versión de la mítica salsa Café de París, con sus 29 ingredientes meticulosamente seleccionados, se presenta como una sinfonía de sabores y aromas. 

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La salsa española es una salsa madre de la cocina francesa, pero muy apreciada y utilizada en la gastronomía española. 

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